Blink - Vino Spumante Rosè Brut


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 12% vol
Annata: NV
Uve: Vernaccia Nera
Tipologia Vino: Bollicine
Produttore: Terre di Serrapetrona

Descrizione


Blink - Vino Spumante Rosè Brut

Vino spumante Pinot Rosato Brut, metodo Martinotti lungo

Il vigneto del Pinot Nero è dedicato alla produzione di uno spumante di qualità rosato, il Blink. Il colore stesso, il gusto e il profumo esprimono la bellezza e la gioia, la vie en rose.

Se interessati, ecco il link alla scheda tecnica del Blink. 

Vinificazione

Pigiatura soffice, con leggera pressatura, pulizia del mosto. Fermentazione per 15 giorni in vasche d'acciaio 1° 15-16°C. Presa di spuma con fermentazione lenta in autoclave per 60 giorni.